Пировиноградная кислота

Пировиноградная кислота (СН₃(СО)СООН) - органическая кетокислота.

Внешний вид: бесцветная жидкость с запахом уксусной кислоты.

Пировиноградной кислоте характерны все реакции карбонильной и карбоксильной групп.

Некоторые способы получения Пировиноградной кислоты

• Реакция Кучерова (гидратация алкинов)
• Окисление оксидом меди (II)
• Вытеснение карбоновых кислот более сильными
• Жесткое окисление алкенов в нейтральной среде
• Реакция первичных аминов с азотистой кислотой
• Кислотный гидролиз сложных эфиров
• Окисление перманганатом или дихроматом
• Жесткое окисление в кислой среде
• Окисление алкинов в кислой среде
• Жесткое окисление алкенов в кислой среде

 

Пировиноградная кислота содержится во всех живых организмах, является конечным продуктом гликолиза и источником энергии митохондрий.

Нарушение обмена Пировиноградной кислоты в организме изменят функционирование митохондрий. Вследствие чего возможны серьезные последствия для организма независимо от возраста человека, к которым относятся повреждение мышц, судороги, недостаточность функций внутренних органов, нарушение координации движений, задержка умственного развития и др.

Повышенная концентрация Пировиноградной кислоты в организме человека свидетельствует о нарушении обмена веществ. Однако отмечается повышение содержания Пировиноградной кислоты и при других факторах. В результате тяжелой мышечной работы, длительном пребывании на высоте, а также после массивной нагрузки глюкозой также возможно повышение содержания Пировиноградной кислоты.

Наличие Пировиноградной кислоты связано с содержанием продукта ее восстановления – молочной кислоты. Соотношение этих кислот в организме человека является показателем соотношения интенсивности гликолитических и окислительных превращений углеводов. Изменение соотношения этих кислот указывает на нарушение нормального метаболизма.

Где используют Пировиноградную кислоту?

Большой популярностью пользуются пилинги на основе Пировиноградной кислоты. В химических пилингах ее используют в качестве основного компонента, так и вместе с другими кислотами. Пилинги на основе Пировиноградной кислоты бережно относятся к коже по сравнению с другими, что позволяет их использовать не только в специализированных салонах, но и в домашних условиях. Такие процедуры способствуют омоложению кожи, повышают ее упругость, устраняют внешние несовершенства и сужают поры.

Пировиноградная кислота входит в состав многих других косметических средств, предназначенных для ухода за кожей лица и тела. Сыворотки для кожи лица, увлажняющие крема и гели получили большую популярность среди других косметических средств на основе фруктовых кислот.

Пировиноградную кислоту используют не только для производства косметических средств, но и в промышленности и медицине.

Приобрести Пировиноградную кислоту высокого качества можно на нашем сайте в разделе «Каталог».

Наши менеджеры оперативно ответят на все вопросы.